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马蹄糕,风味浓厚。其中采用的番薯粉,有一定的药用价值,可以降火清热。所以,在酷热的天气下,不妨多吃吃潮州的马蹄糕,消暑降火。
马蹄糕以其工艺独特、形态美观、富有弹性、清香滋润、口感清甜、爽脆的特点,具有养颜滋补、消暑降火、生津止渴、去燥利尿的功效,广泛应用于早茶、午茶、晚茶和筵席上,是深受潮汕群众喜爱的一道著名点心。
马蹄糕技术培训内容详情
1.马蹄糕的简介、种类介绍以及历史发展简介。
2.马蹄糕的认识及分类
3.各类马蹄糕制作方法与技巧。
4.马蹄糕搭配方法与技巧培训。
5.马蹄糕制方法、及烹饪手法的掌握技巧培训
6.培训各种特殊酱料调制方法。
7.培训马蹄糕制作过程的注意事项。
8.培训马蹄糕的保管存放与二次变鲜方法。
9.培训马蹄糕店投资预算与经营管理方法。
来食尚香学马蹄糕技术有保障:
1、一次性透明收费,中途绝不增收任何附加费用,让您在学习过程中没有任何后顾之忧。
2、专业教师手把手教学,学员在学习中有任何疑问可咨询老师,包学会。
3、随到随学, 学费终身有效,终身随到随学。
4、不在原料和设备上对学员保密,做到对学员坦诚相待,让学员能够彻底了解产品所需原料、设备的来源和使用方法
5、给每个学员分发公司内部的培训资料,努力做到让学员经过我们的专业培训后,能制作并研发美食。
6、学员在学习完毕后,并提供开店指导。