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炒河粉培训学校哪个好

食尚香   |   2018-08-14

炒河粉

阅读:178

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  炒河粉是广东省广州市著名传统风味小吃,属粤菜系。炒河粉餐饮行业当中颇受大众喜爱的项目,毫无淡季可言,无论是春夏秋冬都有”机”可图。精选上等绿色蔬菜,为顾客的健康放在较好位。

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  炒河粉技术培训内容详情

  1、 炒河粉的系统讲述;

  2、 炒河粉原料的选购;

  3、 炒河粉食材的预加工;

  4、 炒河粉味型确定;

  5、 炒河粉系列味汁的调制;

  6、 炒河粉加工的基本标准;

  7、 炒河粉加工的工艺步骤;

  8、 炒河粉的拌料方法;

  9、 炒河粉系列调味的须知与运用;

  10、 炒河粉经营定价原则;

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