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手擀面纯手工制作,口感筋韧,面香浓郁, 营养健康,强身养胃擀面制作简便,可随吃随煮,浇菜带汤均可,特别适宜小孩及老人食用,是全国人民*普通的一种家常便餐。制作手擀面首先要有力气。第二要有耐心。
手擀面可以说是餐饮项目里投资较稳健,较小规模、消费群体广泛的一个投资经营项目。无论是街边小店,流动经营等皆宜,一碗爽滑劲道而且香气四溢的手擀面儿,真是让食客吃了一次还想下次,只要生意兴隆,利润自然丰厚了。
手擀面技术培训内容详情
1、面条的制作方法;
2、汤卤的制作方法;
3、底料的制作方法;
4、各种材料及配方。
食尚香手擀面培训专业负责,我们为了达到理想的教学质量,一直坚持由总厨师傅一对一亲手培训。在这里,没有花拳绣腿,我们推崇真枪实弹实战教学,无论你有无基础我们保证你学好为止;在这里,我们都是启用名师教学,我们坚信传授者的技艺将直接决定学习者的好坏;在这里,我们长期为老学员服务,技术问题随问随答,夯实你的成功之路。