用料
主料面条(生)100克
辅料韭菜50克盐3克姜蒜20克辣椒酱50克浆水500毫升
浆水面的做法
1.热锅下油烧热
2.下入洗净的韭菜段炒至略软
3.加入盐捞出备用
4.锅中再放油下姜蒜末炒香
5.加入浆水，将做浆水的芹菜也一并放入
6.大火煮开
7.另起一锅将面条煮好
8.碗中放汤加入面条
9.比较后加入韭菜和辣椒浆即可
烹饪技巧
1、做浆水的引子芹菜非常的脆，所以做面条的时候可以一并放入煮;
2、浆水本身带咸味儿，所以盐的加入按自己喜好来;
3、配菜可以根据自己的喜好来选择。
课程分类
早餐面点- 休闲饮品
- 特色烧烤
- 精品卤菜
- 流行西点
- 名优小吃