用料
主料板鸭200克冬瓜1000克
辅料水适量
无为板鸭炖冬瓜的做法
1.这个是让卖板鸭给剁好的板鸭，让她多给汤和辣椒油
2.冬瓜去皮洗好，切成约8-8厘米长，3-5厘米宽的长块
3.把冬瓜直接放进板鸭内，炒拌均匀，放置20分钟左右
4.大火烧开，小火慢炖20分钟左右，可以开动咯，很多时候冬瓜可以吃光，板鸭倒是剩下不少
烹饪技巧
这道菜真的是懒人菜，什么佐料都不用放，冬瓜放进去，煮熟就可以吃。时间稍微长点是让冬瓜口感更糯些。
课程分类
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