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土掉渣烧饼的制作方法技巧

食尚香   |   2018-03-07

阅读：52

　　用料

　　主料面粉300g猪肉150g

　　调料食盐适量鸡精适量料酒适量调和油适量酵母(干)1勺

　　土掉渣烤饼的做法

　　1.将酵母用温水泡开，放入面粉揉成面团。发酵2小时，使面团变成两倍大

　　2.将面团分成四份，每一份分擀成面饼

　　3.将面饼内放入肉馅，包好，重新擀成一张圆饼

　　4.将烤饼一面再抹上适量的肉馅

　　5.烤盘刷油，烤饼上也刷上少许油放入烤盘，上下火200度烤15分钟即可

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