材料
甜玉米、鸡蛋，米饭。辣椒粉。
做法
1.甜玉米剥粒;
2.锅中放少许油，玉米粒拌炒下变色断生即可，盛出;
3.打鸡蛋，蛋液里放盐、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉，放米饭拌匀，米饭块拌散一定要，每一粒米饭都要浸在鸡蛋液里;
4.放玉米粒拌匀;
5.平底锅刷一层油;
6.舀一勺子米饭蛋液，开火，大火煎;
7.饼底成型，可以在锅内晃动，翻面;
8.继续煎另外一面;
9.再翻面，可以根据自己喜欢的焦嫩程度，用小火慢慢煎，这个时候就要用小火完成。
课程分类
早餐面点- 休闲饮品
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