资阳雁江区庄里合儿饼培训要几天

　　资阳雁江区庄里合儿饼培训要几天?在餐饮市场上，特色小吃美食作为人们休闲的 食品，非常注重的就是就餐心情。不像正餐是要填饱肚子，这个消费完全是享受生 活。所以人们在选择特色小吃美食的时候很少注重是否是豪华店面，比较注重的是 食物的口味、营养与卫生。庄里合儿饼因其将两个柿饼并蒂相对合在一起包装，故 而得名。它以加工精细，肉质柔软，红亮透明，柿霜白厚，味香醇厚，甘甜如蜜， 营养丰富，经久不变，成为陕西畅销国内外的传统土特名产之一。

　　食尚香庄里合儿饼小吃培训内容

　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

　　2.庄里合儿饼的配方及制作技术 ;

　　3.庄里合儿饼的技巧及保存;

　　4.庄里合儿饼各种配菜的制作及要点;

　　5.原料采购、存放、保鲜技术;

　　6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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