特色★☆蘸水面培训哪里找
食尚香 | 2022-08-20
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特色★☆蘸水面培训哪里找?★☆蘸水面是陕西的传统特色面食,很具有地方特色风味,有着独特的饮食文化。★☆蘸水面面薄且宽,颜色白净,上桌时是和浇头以及蘸水分开的,吃的时候需要把面条夹到蘸水碗里蘸着吃,吃一根蘸一根,十分有趣。★☆蘸水面风味独特,味道鲜美,口味符合大众,在全国各地都可以经营。那么,特色★☆蘸水面培训哪里找?
食尚香★☆蘸水面培训品种:
食尚香★☆蘸水面培训内容:
1.★☆蘸水面的制作原理和配方讲解;
2.★☆蘸水面原料、佐料、设备的选购;
3.★☆蘸水面和面技术和醒面方法;
4.★☆蘸水面面条的制作;
5.★☆蘸水面各种臊子的制作;
6.★☆蘸水面蘸水的制作方法;
7.★☆蘸水面制作全流程和注意事项。
★☆蘸水面培训方式流程:
1.师傅实地现场示范,讲解配方配料。
2.师傅手把手示范操作,学员学习。
3.学员动手操作练习,师傅在旁指导。
4.学员反复练习制作,熟练制作流程,做出成品。
5.学习开店选址、装修设计、经营技巧、成本核算、人员配备等理论知识。