利润高不起眼的★☆烤翅能教学吗
食尚香 | 2022-08-20
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如今各位创业者想要选择一个自带流量的美食,那么★☆烤翅也是您的不二之选。★☆烤翅是一款风味小吃,口感独特,酥脆的外皮搭配细腻的肉质,让人爱不释手。★☆烤翅是一款网红小吃,市场人气一直很高,好评如潮,开店不愁没有生意。那么,利润高不起眼的★☆烤翅能教学吗?
【★☆烤翅的做法】
原料:鸡翅中14个,老抽1汤匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,糖1茶匙,孜然粉1茶匙,麻椒1茶匙,辣椒粉1/2茶匙,蒜半头,葱姜适量
做法:
1.鸡翅中洗干净用刀在一面划出两道口子,容易腌入味儿
2.葱切小片,姜切丝,蒜切末
3.取一容器,放入鸡翅中,将葱姜蒜加入其中
4.将所有调料加入容器中
5.戴上手套给鸡块翅中做按摩5分钟左右
6.将翅中和腌制的调料一同倒入保鲜袋内,腌2个小时以上
7.腌好的翅中放在铺了锡纸的烤架上
8.烤箱220度上下火烤,烤约15分钟时小心取出烤架将鸡翅翻面
9.继续烤10分钟即可出锅,洒上白芝麻即可
小贴士:
1.我多数情况都是提前一天晚上腌,放冰箱,更入味儿
2.蚝油、生抽、老抽的量咸度已经够了,无需再加盐
3.如果喜欢吃辣的,可以将辣椒粉多放一些
4.愿意吃焦一点儿的鸡翅,可以再延长烤5分钟,注意观察,以免糊了
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