特色荠菜春卷技术培训哪里好

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　　荠菜春卷是独具陕西特色的美味的小吃，节日食俗。以面粉，猪肉(瘦七肥四)荠菜等为材料制作，荠菜是立春后生长的一种野菜，历来为陕西人所喜食，也是陕西人劳动的时候作为三春度荒的食物。

　　荠菜味道鲜美，不仅远胜于苦菜、马齿笕等，较之白菜菜之类也不逊色，民间流行着“宁吃荠菜鲜，不吃白菜馅”语。荠菜所含营养成分比较均衡、齐全，对人体的全面发育成长很有好处，不像一般蔬菜长于此而短于彼，只能满足身体的部分需要。这是荠菜的突出特点。

　　荠菜春卷技术培训学习内容详情

　　1、单店营业器具的选购、认识;

　　2、掌握使用荠菜春卷的核心材料、灵魂;

　　3、学习荠菜春卷的各种辅料、配料的制作;

　　4、学习荠菜春卷的选材、加工的处理方法。

　　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

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