哪里可以学到好的biangbiang面技术

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　　biangbiang面，是陕西的一种传统面食，以宝鸡的西府biangbiang面较为正宗。距今已有3000多年历史。陕西的biangbiang面种类比较多，分为biangbiang面，裤带面，拉条子，biangbiang面等。说起biangbiang面的做法，基本上关中人每家都会做，但是要做的正宗，做的好吃，那就需要找个有经验的师傅好好学习一下。

　　陕西又一大特色面食——biangbiang面，面又宽又长，宽约一寸，长逾一尺，故而有时被称为”裤带面“，在关中、陕南一带，男女老少都喜欢吃，我想应该与当地的文化风俗有关，其次，与陕西人豪爽大气性格离不开。

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　　1、原材料(香辛料)的识别及作用。

　　2、面条的煮制技巧和注意事项。

　　3、碗底的调制技术。

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　　5、面馆开店流程培训(店面经营管理)

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