薯塔培训学习哪里好

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薯塔色泽金黄，外酥里嫩，回味无穷，色，味，形俱佳，口感酥、脆、香、甜。融合了结晶岩盐与黑香气，并搭配各种香料形成了多种风味，薯塔外形震撼，口味新奇无与伦比有番茄味、孜然、麻辣、蒜香、牛肉、薯塔、鸡肉、香葱、奶香、巧克力、鲜虾等多种口味，堪称休闲食品。

土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

薯塔技术培训学习内容详情

1.土豆的营养成分和原料的挑选;

2.塔制作方法;裹粉技巧;

3.油炸温度识别、控制技术;

4.撒料、调味技术;

5.各种口味薯塔成型;

6.自制波浪薯条、薯格、薯星的制作方法 ;

7.各种薯制品的半成品保存及产品销售技巧;

培训品种

原味薯塔 ，薯塔味薯塔，番茄味薯塔 ，椒盐味薯塔，牛奶味薯塔，孜然味薯塔，香辣味薯塔，牛肉味薯塔，烤肉味薯塔，芝士味薯塔等

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