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烤羊排是一道清真菜,由于做法独特,味道诱人,得到很多消费者的喜欢。虽然羊肉的吃法有好多种,羊肉火锅、手抓羊肉、煎制羊肉、炒羊肉等等,但是烤羊排经过烤制后,鲜嫩多汁,色美肉香,更为特别。
烤羊排技术培训内容详情
1、烤羊排羊腿的系统讲述;
2、烤羊排羊腿原料的选购;
3、烤羊排羊腿食材的预加工;
4、烤羊排羊腿加工的基本标准;
5、烤羊排羊腿加工的工艺步骤;
6、烤羊排羊腿经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
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