哪里培训无为板鸭比较好比较正规

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　　无为卤菜源于清朝乾隆年间宫中御厨精心调制的特色小吃，有“吃1口，3日留香”之美谈;其流落民间，物转星移，今借现代品牌重现人世，弥足珍贵!无为板鸭为无为卤菜当中的精品，深受各地百姓的喜爱。

　　腌料：透骨香，和骨烂，肉骨两重天;，秘制。调料：唇齿留香，食之难忘，神仙也彷徨;直接配送，同行无法模仿。

　　无为板鸭技术培训详情

　　1、香辛料认识与卤汤调制。

　　2、板鸭系列处理。

　　3、板鸭系列卤制与时间火候控制 。

　　4、无为板鸭配菜处理与卤制。

　　5、卤汤保养与卤菜保管。

　　6、无为板鸭的制作。

　　7、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

　　无为板鸭的核心是中药的配方及清水调汤技术，汤好产品才能好。食尚香小吃培训中心为了让每位朋友都能学习到好的技术，学习中全程让学员反复从中药配伍，清水调汤开始全程亲手操作。一天24小时不限时，不限次数的全程亲手练习到成品出锅，完全独立状态下完成全部过程，以确保技术完全的教给学员。本部培训技术为主体，师傅全天候跟踪学员学习，以确保学员能最快最好的学习完成全部的技术。