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扇贝是做烧烤的好食材,加点蒜蓉和葱花,一出烤箱就香喷喷的令人垂涎,喜欢吃辣的亲们可以剁点辣椒撒上去,也是相当够味的。烤扇贝是烧烤摊很热销的一种食物,因为这扇贝是非常美味的,也很新鲜,最重要的是个头很大。
烤扇贝技术培训内容详情
1.讲述的烤扇贝发展史及基础理论知识制。
2.烤扇贝酱料的制作技术与技巧。
3.开扇贝配菜的制作技术与技巧。
4.烤扇贝的的制作流程与方法。
5.未出售完的扇贝养殖方法。
6.烧烤炉的操作工艺讲解 、注意事项。
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
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