成都学做特色南昌米粉在哪里学?成都南昌米粉是四川成都市的一道著名小吃,属于成都菜,四川成都是鱼米之乡,其中成都南昌米粉是老百姓日常主食,成都南昌米粉作为成都民间的一种食物,是将粉(南方人叫米粉,江右人通常就叫粉,形状为圆条状,白色,用米浆做)煮熟,再捞起(捞起后可持续晾干放置数小时,晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感),然后将粉放入油锅翻炒加一些青菜,炒熟后出锅。
成都南昌米粉培训内容
1.南昌米粉加工原料,药材等挑选教学;材料搭配教学
2.南昌米粉处理手法;去腥等
3.秘制酱料酱汁调配制作与保存
4.制作用具,设备操作使用学习
5.南昌米粉的腌制技巧和手法
6.火候控制和时间控制
7.成品保存方法
8.创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等
成都南昌米粉培训时间
食尚香成都南昌米粉培训班不限制成都食尚香学员学习成都南昌米粉的具体时间,绝大多数学员7天以内学会就可以毕业
颇负盛名的成都南昌米粉,具备洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特征。成都南昌米粉有悠久的历史,其关键制造原辅材料是高品质晚米,历经浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工艺过程而成。其食用方法也便捷、简约,能够制成凉拌米粉、炒煮米粉,放进姜末、蒜末、麻油、酱油、葱花、咸菜末和花生米,最不能少的是成都人喜爱的辣椒和胡椒粉。因此 来成都何不尝一尝这美味的南昌米粉,必定会让食客意犹未尽。