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烘焙培训学校那家好

食尚香   |   2018-08-14

烘焙

阅读:143

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  在德国、法国、日本、韩国以及专门培养面包烘焙师培训的这类学校差不多都已经有了30年的历史,但在仅有我们一家专业培训学校。在的酒店、咖啡店、饼店、卖场,高水平科班毕业的烘焙师少之又少,这样一来使得许多烘焙师的月薪就要高于国内烘焙师的5-10倍。因为国内的烘焙师都没有经过系统的学习,大多数只做一些很基础的工作,所以正规学校毕业的师傅,即使月薪在10000元以上仍然很抢手。据调查,国内面包烘焙师缺乏人数达百万人以上。

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  烘焙技术培训内容详情

  基础甜面包:香堡玉米海苔培根卷、乖乖兔、章鱼包、肉松火腿、甜甜圈、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、等29种

  创意吐司:红豆吐司,椰奶吐司、肉松吐司、蓝莓吐司、牛奶白吐司、黑钻吐司、提子切片吐司等10种

  流行常温蛋糕:海绵蛋糕、戚风蛋糕、玛芬蛋糕、珍珠蛋糕、红丝绒蛋糕等21种

  经典月饼甜点:五仁月饼、板栗流沙月饼、莲蓉蛋黄月饼、冰皮月、椒盐酥、花生酥泡芙、闪电泡芙、酥皮泡芙、蛋挞、焦糖布丁、马卡龙、牛轧糖等13种

  经典法式面包:法棍、乳香片、法式提子、欧克面包、装饰面包6种

  珍藏欧包系列:杂粮红豆、优格莓果、黑加仑奶酥、瑞士巧克力、红酒朱古力、雪域抹茶、酒酿南瓜等7种

  经典丹麦课程: 金砖、龙贝、手撕包、北海道、玫瑰花语、风之谷、乳酪甜心卷、香菇丹麦、丹麦黄桃、羊角、脏脏包、丹麦串烧、骨肉相恋、热狗等17种

  流行手工饼干:牛奶曲奇、香葱曲奇、红糖燕麦、杏仁咖啡饼、双色小石头、蔓越莓燕麦酥、牛奶椰丝小方等21种

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  学做好的烘焙技术,小编建议大家到食尚香小吃培训学校来学习,食尚香烘焙培训,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。 学员亲自操作,师傅旁边指导。 学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。 理论指导开店经验及相关注意事项。 提供学员所需采购设备及原料的供应市场。随到随学,学会为止。为方便不便来学习的学员,可进行函授学习,技术免费升级。

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