云吞面培训云吞面技术哪里好

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　　云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是老广的传统特色小吃，早源于广州，属于粤菜系。云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗的港式云吞面。

　　云吞面技术培训内容详情

　　1、 云吞面的系统讲述;

　　2、 云吞面原料的选购;

　　3、 云吞面食材的预加工;

　　4、 云吞面味型确定;

　　5、 云吞面系列味汁的调制;

　　6、 云吞面加工的基本标准;

　　7、 云吞面加工的工艺步骤;

　　8、 云吞面的拌料方法;

　　9、 云吞面系列调味的须知与运用;

　　10、 云吞面经营定价原则;

　　食尚香小吃餐饮培训学校，95%时间为实操课程，使用真实原材料进行练习，随到随学，不限时间，学会为止。达到标准熟练精确手法。确保学到真技术，实训实习三年内免费补习，经过时间的大量检验后，食尚香餐饮培训更有保障。食尚香餐饮培训强调用料新鲜，现调现卖，而且口味丰富，样式精美。大家都认为食尚香餐饮培训是您的最佳选择。