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哪培训臊子干拌面技术

食尚香   |   2020-10-28

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  臊子干拌面是北方人们非常喜欢的一道特色美食。其面具有细长、厚薄均匀、臊子鲜香,汤味酸辣,十分爽口,是一道老少皆宜的面食。臊子干拌面在关中地区很受人们的欢迎,有着很重要的地位,逢年过节等重要场合都离不开它。面食在我国是地位很重,南北方都喜欢,只不过北方人重视面的筋道,南方人重视面的汤料。虽然各有不同,但都是风味独特的美食。

哪培训臊子干拌面技术

  臊子干拌面培训内容:

  1.臊子干拌面原料的选购和初加工;

  2.臊子干拌面原料的处理和加工;

  3.臊子干拌面臊子的制作方法;

  4.臊子干拌面面条的制作方法;

  5.臊子干拌面面条的煮制;

  6.臊子干拌面秘制酱料、辣子的制作;

  7.臊子干拌面制作全流程。

  臊子干拌面培训时间:

  随到随学,不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般3-5天,具体视个人掌握情况来定。

  臊子干拌面培训流程:

  1.师傅详细讲解配方配比和发展前景;

  2.师傅现场操作制作,学员观察学习;

  3.学员操作练习,师傅在旁指导;

  4.学员反复练习,真材实料制作,熟练制作流程;

  5.学员独立制作成品,产品口味考核;

  6.学习开店流程、装修设计、选址方法、经营技巧和定价等。

  臊子干拌面是一种地方特色小吃,用料讲究,价格实惠,佐料丰富,深受人们的喜爱。学习臊子干拌面推荐到食尚香小吃培训学校学习!

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