炸牛排培训大概要多少钱

　　说起西餐，大家脑海中一定会想到意大利面、牛排、三明治，这可谓是西餐的标配。炸牛排是一款传统清真菜，采用板炸烹饪法，是清真厨师借鉴西餐烹饪技法而创制的。炸牛排自从上世纪三十年代传入中国，因工序多，技法严格，真正能做好吃并不多见。那么，哪里可以学到炸牛排技术呢?

　　【炸牛排的做法】

　　配料：牛肉、面包糠、蛋清打发液、面粉。

　　步骤：

　　1、准备好配料，其中蛋清要轻轻打发出出现泡沫状即可

　　2、牛肉切好片先裹一层面粉

　　3、然后再均匀裹一层蛋清打发液

　　4、将裹好蛋液的牛肉片放在面包糠里，用擀面杖擀均匀沾上面包糠，薄厚适中

　　5、一片牛排就做好了，再重复以上步骤即可

　　6、入锅炸至双面金黄，撒上孜然粉辣椒粉等调料就可以食用

　　炸牛排都是使用日本产的牛肉来制作，油炸时间是60秒，牛肉的熟度大约是三分熟。蘸酱有基本的芥末酱油、山椒盐、特调山椒酱及和风咖哩蘸汁，蘸酱有更多种选择。炸牛排还可以搭配温泉蛋食用，不仅可以拿来沾炸牛排，也可以拌饭吃，美味非常，很受大众的欢迎。

　　炸牛排培训大概要多少钱?学技术就到食尚香培训学校。加入食尚香炸牛排需要的资金不多，交给食尚香总部几千元的加盟费用就可以学技术，学员还需要投入一些房租等成本，总体投资在几万元左右就可以了。它需要的资金在同行是相对少的，但是它的影响力，竞争力却是不容小觑。