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贵州老素粉培训班哪里有

食尚香   |   2020-04-14

阅读:82

  早在徐霞客的《黔游日记》里,有对贵州米粉的记载:“抵南崖,崖下有卖粉为饷者,以盐少许易餐之”。贵州老素粉是以磨大米为浆,蒸成固体,再用手揉制,揉过后用机榨成圆丝如面条,用开水沦过数遍即可,早点、午点、宵夜都可以食用。贵州老素粉方便实惠,口味独特,本地人家家户户都会做,是地道的贵阳特色美食。那么,哪里可以学到正宗的贵州老素粉呢?

贵州老素粉培训班哪里有

  贵阳老素粉的做法:

  材料:酸粉、油炸花生、葱、姜、蒜、红油、盐、麻油、酱油、味精、黑大头菜、泡酸萝卜适量。

  做法:

  1.米粉用清水冲散,锅加水烧开下(200克一碗)米线烫热,滤出装漂在凉开水中。

  2.花生米用油炸脆,葱切成葱花,姜剁成姜末,蒜剁成蒜茸,黑大头菜、泡酸萝卜切成小丁备用。

  3.食用时从凉开水中滤出装碗,放上适量的油炸花生、姜、蒜、盐、麻油、酱油、味精、黑大头菜、泡酸萝卜,淋上红油,洒葱花即可拌食。

  风味特色:

  粉凉爽滑,香辣爽口。

  制作要点:

  米线烫过即放入凉开水中漂凉,随烫随漂,不宜烫漂时间过长。

  贵州老素粉是贵州众多米粉里的佼佼者,竞争力强,它以古法制作工艺,打造手工米粉,让经典变美味。我们都知道,食物的卫生安全问题是各位消费者比较关注的,贵州老素粉从选材到清洗到加工烹饪,层层把关,保证产品质量,在为消费者提供健康美味的米粉的同时,也让消费者吃的安心

  贵州老素粉培训班哪里有?正餐的产品种类很多,其中贵州老素粉是比较常见的美食,也是广大消费者的选择。开贵州老素粉店这会是一个很不错的选择,它非常受消费者欢迎,是投资者非常好的创业选择。如果你想学贵州老素粉技术来食尚香贵州老素粉培训班,专业老师手把手指导你怎么制作贵州老素粉全过程,学员亲自动手操作,反复练习,不限学时,直到学员学会学满意为止。

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