沙河粉制作技术哪家好

　　作为广东餐饮文化分支之一的沙河粉，不仅在广东的街头巷尾“遍地开花”，更是发展到了大江南北。沙河粉最早出现在广州沙河镇，也因此而得名，其制作工艺也被列为非物质文化遗产。沙河粉是以帽峰山泉水、大米、油为原料，在蒸笼中蒸制而成的。那么，哪里可以学习正宗的沙河粉技术呢?

　　【沙河粉培训品种】

　　小炒配菜系列：酸辣鸡杂、爆炒腰花、榨菜肉丝、韭菜猪肝、木耳肉丝、芹菜香干、辣椒炒肉、泡椒肥肠;

　　汤品配菜系列：红烧牛肉、红烧排骨;

　　【沙河粉培训要点】

　　1、沙河粉的系统讲述;

　　2、沙河粉原料的选购;

　　3、沙河粉食材的预加工;

　　4、沙河粉加工的基本标准;

　　5、沙河粉加工的工艺步骤;

　　6、沙河粉经营定价原则;

　　7、系列调味品及原料的货源渠道;

　　如今的沙河粉村制作仍旧保留传统关键的手工做法，不断推陈出新，继承了传统的风味，还开发了多种新口味新品种。现如今沙河镇的沙河粉已经成为了一种地标性的特色美食，因此市场上越来越多的沙河粉店逐渐浮出水面，而其中食尚香沙河粉可以令消费者感受到完美的用餐服务，而且口感和营养价值也是让人们感觉满意。

　　沙河粉制作技术哪家好?沙河粉是当前市场上非常比较理想化的创业项目，发展速度快，而且市场大。学做沙河粉技术来食尚香，食尚香小吃培训全国连锁，全国28家分校同时开课，学员遍布全国各地，学习过程中不收取额外的杂费，专业老师手把手教学指导，学员亲自动手操作，反复练习，直到学会为止。