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芙蓉有诗说其是“千林扫作一番黄,只有芙蓉独自芳”。由于其花大而色丽,开花时波光花影,相映益妍,分外妖娆,更有《长物志》云:“芙蓉宜植池岸,临水为佳”。借此而出现的★☆饼更是一道陕西成都汉族特色有名的小吃。★☆饼以鸡蛋,面粉,蔬菜,还有肉为主要材料制作加工而成的。并不同于一般的面饼,它的颜色洁白,晶莹剔透,口感香糯,而且入口即化。
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1:选取面粉
第一步,师傅将他们多年的经验传授给学员,让学员买到最适合的,最放心的。
2:和面
第二步,学习按照我们独有的和面技巧,师傅指导学员,学员自己动手实践。
3:擀饼
第三步,指导学员把握擀饼的技巧以及薄厚。
4:煎饼
第四步,根据师傅指导学员翻锅技巧,使学员能快速的掌握火候以及时间的把握。
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