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知名冰粥培训哪家好

食尚香   |   2018-09-27

冰粥

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冰粥是广东省传统的汉族名点,属于粤菜系。菜品做法简单,口感冰爽。不但具有凉爽祛暑的效果,更有美容养颜的作用。

冰粥与暖粥作为一种传统的食品,在国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。如今,吃腻了大鱼大肉,山珍海味,食遍了南北大菜世界美味,人们的口味又回到了简单的粥上面,这完全符合现代人回归自然,崇尚健康、简约的生活潮流。在炎热的夏日里喝一碗冰粥,清润肠胃并凉爽祛暑,实在是人生快意的美事啊!

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冰粥技术培训学习内容详情

1.讲述冰粥背景及发展史。

2.参观章冰粥的全部制作流程。

3. 冰粥经营器具、设备的使用方法和维护。

4.讲解冰粥原材料作用及分类、选料、配比、及加工。

5.冰粥各种酱料的配制……

6.冰粥制作流程与技巧。

7.独立完成产品的制作;反复实践练习,熟练操作。

8.冰粥经营方法与技巧,原料与设备采购途径。

培训品种

红豆冰粥●豆沙冰粥●巧克力冰粥●奶油冰粥●草霉冰粥 ●苹果冰粥●菠萝冰粥●哈密瓜冰粥等

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