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烤鸭脖技术哪里培训好

食尚香   |   2018-08-12

烤鸭脖

阅读:83

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  鸭脖子,本身食之无味,弃之可惜。可是经过用红辣椒、花椒、八角等几十种纯天然香料进行精心烹制料理之后就完全不一样了,再剁成一节一节,大小刚好能在嘴巴里自由转动。鸭颈肉层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,接着吸吮骨节中间的骨髓,“滋溜”一声,让人觉得颇有成就感。

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  烤鸭脖技术培训内容详情

  1讲解设备器皿的使用

  2鸭脖必备的原材料,配料的选择,采购

  3鸭脖的腌制和加工处理

  4不同味道鸭脖所需的调味酱的配比与调制

  5现场演示切鸭脖,刷酱料技巧

  6复习制作技术,独立完成产品的制作

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  如果你想要学习好正宗的烤鸭脖技术,推荐到食尚香小吃培训学校来学习,食尚香大厨老师做烧腊,无论是配方还是过程,完完全全都是标准化的,因此,不管你有没有基础,都能够在很短的时间内掌握都地道的烤鸭脖技术!食尚香承诺了包教包会,就不可能说两三天学不会就让你走,学不会可以继续学习,学到你感觉到满意为止,中间的材料都是我们提供的! 大厨随不是内行最好,但是大厨会真诚对待每一个学员,认认真真教学。大厨培训,虽没有豪华的场所,但绝对真实可靠。都是实际操作,真诚教学。

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