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★☆贡鹅的主要食材就是鹅肉，但是在做法上却是多种多样，不受传统烹饪方式的局限。不管是红烧、慢炖、火烤、腌制都可以，在味道上也是各有千秋，总之就是美味。据说，★☆贡鹅起源于唐朝，在当时就是一道高级的徽菜，以“贡品”著称。
★☆贡鹅技术培训内容详情
1、★☆贡鹅系列的系统讲述;
2、★☆贡鹅系列原料的选购;
3、★☆贡鹅系列食材的预加工;
4、★☆贡鹅系列加工的基本标准;
5、★☆贡鹅的工艺步骤;
6、★☆贡鹅系列经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧，投资分析， 经营管理。
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