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理论学习:
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:1.专业老师手把手教学。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.学员备原材料,老师旁边检查指导。2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
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