想学做烫鸭肠吗?
烫鸭肠是安徽的一道特色美食.烫鸭肠乃是采用鸭肠经过特殊的方法烫制而成的.烫鸭肠的特点是清脆爽口，味鲜香,是一道非常适合用来下酒的美食.烫鸭肠也是凉菜的一种,在安徽地区,我们经常可以看到很多的凉菜摊,卤菜摊售卖烫鸭肠,夏季烫鸭肠的销量往往都非常高,很受人们的欢迎.
营养师语：清脆爽口、味鲜香。
烫鸭肠的做法
主料：鸭肠40条
辅料：煮板鸭的卤汁2500毫升
制作步骤：
1．将鸭肠用刀划开，洗净理齐，用麻线在鸭肠中部扎成把。
2．煮板鸭的卤汁用大火烧开，手提着扎鸭肠的线头把鸭肠放入锅中，略烫1分钟提起，沥干水分，再放回锅中烫1分钟，捞出切碎，放入盘内，浇上板鸭卤汁即可。
专家提示 第二次回锅烫鸭肠时，要松开扎线，以免捆扎处烫不透断生。
宜忌 烫鸭肠是佐酒小吃佳品。
烫鸭肠培训哪家好?烫鸭肠培训内容
了解烫鸭肠的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
烫鸭肠各种食材的分类,处理方法和技巧.
烫鸭肠卤汁的配制方法和技巧.
烫鸭肠鸭肠烫制的方法和技巧.
烫鸭肠调味的方法和技巧.
烫鸭肠整体的制作方法和流程.正宗烫鸭肠的制作配方.
烫鸭肠开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
烫鸭肠培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
烫鸭肠正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
烫鸭肠培训哪家好?烫鸭肠培训优势
专业的烫鸭肠培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习烫鸭肠的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.烫鸭肠小吃摊的经营方针,经营策略.
烫鸭肠培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
烫鸭肠培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
烫鸭肠培训问题解答
参加烫鸭肠培训需要多少钱?
烫鸭肠培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
烫鸭肠培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过烫鸭肠,能学会吗?
首先烫鸭肠制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的烫鸭肠培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会烫鸭肠的.
烫鸭肠的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售烫鸭肠的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
烫鸭肠培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
烫鸭肠的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
早餐面点