想学做大良膏煎吗?
大良膏煎,一道小吃。主要材料为面粉、花生油等生活中常见的材料。色泽金黄,状若牛鼻,外层光滑松脆,内层呈蜂窝状,酥脆味香甜。
大良膏煎是一道传统的特色小吃.大良膏煎采用面粉以及花生油搭配制作而成,大良膏煎的特点是外表金黄,色泽亮丽,外形非常像牛鼻,吃起来外皮酥脆,内里则是松软.大良膏煎口味香甜,口感酥脆,
营养师语:花生油可改善记忆力。
大良膏煎的做法
主料:面粉2000克,白糖1000克
辅料:花生油200毫升,小苏打、植物油各适量
制作步骤:
1.面粉500克加80毫升花生油、50克白糖及水和成面团,擀薄,分两块。
2.面粉1500克加白糖950克、花生油及小苏打、水和酥心,擀长条,与面皮长短相等。将酥心面条放入面皮,将另一块盖上压紧,横切成长条,两头曲向中间,成玉钏形。
3.植物油烧热,炸至浮起熟透即可。
专家提示 造型双环并列,要使双环大小一致。
宜忌 老人、小孩不宜多食。
大良膏煎培训哪家好?大良膏煎培训内容
了解大良膏煎的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
大良膏煎各种食材的分类,处理方法和技巧.
大良膏煎面粉和面,揉面,发面的方法和技巧.
大良膏煎酥心的制作方法和技巧.
大良膏煎制作成型的方法和技巧.
大良膏煎炸制的方法和技巧,炸制时间以及火候.
大良膏煎整体的制作方法和流程.正宗大良膏煎的制作配方.
大良膏煎开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
大良膏煎培训时间
8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习).
大良膏煎正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
大良膏煎培训哪家好?大良膏煎培训优势
专业的大良膏煎培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习大良膏煎的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.大良膏煎小吃摊的经营方针,经营策略.
大良膏煎培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
大良膏煎培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
大良膏煎培训问题解答
参加大良膏煎培训需要多少钱?
大良膏煎培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
大良膏煎培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过大良膏煎,能学会吗?
首先大良膏煎制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的大良膏煎培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会大良膏煎的.
大良膏煎的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售大良膏煎的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
大良膏煎培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
大良膏煎的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子,其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道,可以先来我公司实地考察了解,或当面咨询其他学员对我们的口味评价。