想学做虾仁烧卖吗?
虾仁烧卖是一道闽菜,乃是福建地区的传统特色美味小吃.虾仁烧卖是用太白粉做皮,然后虾仁做馅制作而成的一道美味小吃.虾仁烧卖以蒸制的方法制作,因此保留了鲜虾的原味.虾仁烧卖的特点是鲜香,清淡,内馅甘甜.
营养师语：虾能抗紫外线辐射。
虾仁烧卖的做法
主料：面粉250克，梅肉500克，鲜虾、黑木耳、胡萝卜各100克
辅料：鸡蛋1个，盐、糖、鸡精、酱油、白胡椒各适量
制作步骤：
1．面粉加温水搅至结块，揉成面团，包好静置30分钟。黑木耳、胡萝卜切碎；鸡蛋打散。
2．将梅肉、黑木耳、胡萝卜、盐、白胡椒、糖、酱油、鸡精、蛋液拌匀制馅。
3．面团发好后捏成剂子，包入肉馅，封口处放1只虾仁成烧卖坯子，再将烧卖坯入笼蒸5～7分钟即可。
专家提示 若想烧卖皮较硬，可用温度稍低的水来和面。
宜忌 河虾与番茄同食易中毒。
虾仁烧卖培训哪家好?虾仁烧卖培训内容
了解虾仁烧卖的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
虾仁烧卖各种食材的分类,处理方法和技巧.
虾仁烧卖面粉和面,揉面,发面的方法和技巧.
虾仁烧卖馅料的制作方法和技巧.
虾仁烧卖制作成型的方法和技巧.
虾仁烧卖的蒸制方法和技巧,蒸制时间和火候.
虾仁烧卖整体的制作方法和流程.正宗虾仁烧卖的制作配方.
虾仁烧卖开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
虾仁烧卖培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
虾仁烧卖正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
虾仁烧卖培训哪家好?虾仁烧卖培训优势
专业的虾仁烧卖培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习虾仁烧卖的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.虾仁烧卖小吃摊的经营方针,经营策略.
虾仁烧卖培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
虾仁烧卖培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
虾仁烧卖培训问题解答
参加虾仁烧卖培训需要多少钱?
虾仁烧卖培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
虾仁烧卖培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过虾仁烧卖,能学会吗?
首先虾仁烧卖制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的虾仁烧卖培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会虾仁烧卖的.
虾仁烧卖的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售虾仁烧卖的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
虾仁烧卖培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
虾仁烧卖的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
早餐面点