番茄酱鸡翅怎么做？番茄酱鸡翅怎么做好吃？哪里有学？

　　鸡翅在我家是比较受小朋友欢迎的一种食材，一般用红烧的次数比较多.但是同一个口味吃久了会腻.可乐鸡翅小朋友又嫌太甜。于是我用他喜欢的番茄茜试着做了个酸甜味的番茄酱鸡翅，果然不出我所料，很受欢迎。红烧鸡翅吃腻了?可乐鸡翅太甜了?那么试试用番茄茜调味的鸡翅吧，简单的用料却能让你回味无穷呢!

番茄酱鸡翅/资料图

　　材料：鸡翅中10个，番茄沙司，老抽，料酒，蒜片，茵香，香叶，鸡精

　　制作步骤：

　　1.将锅烧热，放色拉油，加入茵香和香叶，小火炸香后捞出扔掉。

　　2.加入蒜片编炒出香味。

　　3.加入鸡翅，中大火不断编炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色。

　　4.加点料酒翻炒几下后，马上放半汤匙老抽翻炒均匀。

　　5.倒入100毫升左右的番茄沙司，加水和鸡翅齐平。

　　6.盖上盖子，转小火娴煮10分钟左右(喜欢吃酥烂点的就煮20分钟)。

　　7.开盖加鸡精，把汁收浓稠即可出锅。

　　注意:

　　1.五花肉要入油煸透才会香。

　　2.豆瓣酱不要用太有辣味的，财力的辣味基本来自于辣椒。如果你是比较能够吃辣的，可以用郫县豆瓣酱来炒会更香辣。

　　3.将五花肉提前放进冰箱冻硬，会比较容易切出薄薄的肉片。

　　哪里有学做番茄酱鸡翅的?

　　如果你想学习番茄酱鸡翅的制作，欢迎来食尚香小吃培训学校学习，这里有专业的烹饪师傅手把手教学，直到你学会为止。