学做姜丝拌汤到哪学
食尚香 | 2020-10-09
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拌汤是我国西北和中原地区比较常见的传统美食,不同地区有不同的口味和风格的拌汤,延伸出来就有几十种之多。姜丝拌汤是陕西的特色小吃,在陕西各地都有流行,口味都是大同小异。姜丝拌汤是以面粉为主料,配上生姜等多种调料制作而成,色彩巡礼,赏心悦目。其食用的时候会有一股酸辣辛香之感,味道鲜美宜人,是夏季应时风味小吃之一。
培训品种:
姜丝拌汤培训内容:
1.姜丝拌汤原料、设备的认识和采购方法;
2.学习姜丝拌汤各种原料、辅料的处理加工;
3.学习姜丝拌汤制作和配方比例;
4.学习姜丝拌汤实际操作以及保鲜储存方法。
姜丝拌汤学习时间:
师傅手把手教学,学员亲自动手操作,不限制学习时间,一般是3-5天左右,具体视个人情况来定,包教会,学会为止。
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