哪里可以学做特色烤生蚝
食尚香 | 2020-09-08
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大家都知道,生蚝是一种海鲜食品,营养丰富,味道鲜美,肉质鲜嫩,因此受到很多食客的喜欢。烤生蚝是生蚝的一种烹饪方式,也是比较令人们喜欢的一种吃法,生蚝经过烤制后,搭配上秘制的酱料,少了许多腥味,增添了很多鲜味和香味,令人们一吃就喜欢上了。
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食尚香烤生蚝培训内容:
1.学习制作烤生蚝的选料和设备的选购方法和采购途径;
2.认识烤生蚝所需香辛料、调味料的认识和使用方法;
3.学习扇贝的清洗、开壳、腌制的技巧;
4.学习烤生蚝飘香油的制作;
5.学习烤生蚝烤炉的使用方法;
6.学习烤生蚝酱料、调味料、配菜的制作;
7.学习制作烤生蚝以及口味变换的全流程。
食尚香培训方式:
由专业师傅手把手现场教学,学员紧跟师傅一同学习,亲自动手制作,真材实料操作练习,反复学习,直到熟练制作出成品,制作出满意口味为止,不限制学习时间,包教会。
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