海鲜焖饭技术学习哪家好

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　　随着生活质量的不断提高，人们不再追求单纯得吃饱，而是追求品质、便捷的美食，这也刺激了餐饮市场更加繁荣。海鲜焖饭是将海鲜撒在米饭上，搭配时蔬、卤汁焖制而成的。海鲜焖饭是算不上大菜，但是在沿海地区是家家户户必不可少的美食，因此也广为流传。海鲜焖饭不仅好吃，而且营养丰富，深受大众的喜爱。那么，海鲜焖饭技术学习哪家好?我们一起来看看吧。

　　【海鲜焖饭的做法】

　　原料：蒜片、洋葱，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁，鲜虾，鸡胸肉

　　调味：黑胡椒，盐，酱油，料酒，糖

　　步骤：

　　1、食材切丁备用。鲜虾去皮挑线，用酒腌制几分钟，鸡胸肉加生抽、黑胡椒腌制几分钟

　　2、锅烧热下入橄榄油烧至八成热，放入鸡丁煸炒至变色

　　3、放入蒜片、洋葱，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒，加极少量生抽提

　　4、加入番茄酱炒匀，此时可一并加入少许盐

　　5、加入提前泡好的大米翻炒均匀

　　6、倒入热汤，转小火，加盖焖一刻钟，然后加入虾仁焖5-7分钟。(食用前可加入香芹碎装饰。)

　　当下海鲜焖饭是今年很是受欢迎的一道美食，不管哪家餐馆，到晚上生意都是门客满堂，远远都能闻到虾的鲜味，海鲜焖饭吃起来酥脆香嫩，越吃越上瘾。海鲜类的养生功效很多。医学上认为虾味甘、咸、性温，适合久病体虚，气短乏力、饮食不思的人吃，既滋补又有健身强力的效果。而且海鲜焖饭热量低，一定程度上有助于减重，也不用太担心吃了会发胖。

　　海鲜焖饭技术学习哪家好?海鲜焖饭是一个新兴的市场，因为健康、美味，受众群体很大，不管年纪大小，尤其是年轻女孩子的喜欢，在操作难度对门面要求不高，只需要有10平米就可以了，一些海鲜、米饭便可以制作美味的海鲜焖饭。学习海鲜焖饭技术食尚香餐饮培训学校是你的不二之选。