镇江锅盖面培训去哪里学

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　　面食可以说是老百姓餐桌上不可或缺的一种美食，其口感好，且种类多样，营养丰富，深受各地食客的喜爱。现在做面食的项目非常多，而镇江锅盖面是其中的佼佼者。镇江锅盖面，也叫伙面，是源自江苏的特色面食，是将面粉揉好后擀成薄片，用刀切细，与锅盖一同下锅煮熟，捞起即可。镇江锅盖面为大众提供独特的地方美味，备受食客的喜爱。那么，镇江锅盖面培训去哪里学?

　　【镇江锅盖面培训品类】

　　川香牛肚面、红烧牛肉面、五香肥肠面、全家福面、长鱼丝面、腰花面、香肠面、狮子头面、鸡蛋面、杂配面、猪肚面、肴肉面、肉丝面、猪肝面、香干面等等。

　　【镇江锅盖面培训要点】

　　1.原材料的选材采购及认识

　　2.原料的处理及泡粉

　　3.熬汤的配方比例传授

　　4.实操汤底、配码的做法

　　5.镇江锅盖面制作全过程操作

　　6.后期技术指导及进货渠道指导

　　镇江锅盖面培训去哪里学?食尚香小吃培训学校开设有镇江锅盖面班，系统教学，从最基础的揉面开始学起，保证零基础的同学也能学会。学习制作面食，要有新奇的创业。镇江锅盖面制作的基本方法都是差不多的，从和面、食材搭配、煮面等过程都会进行手把手的教学。而很多镇江锅盖面要做得出彩，就看你能不能出奇、出巧，做出外表独特，口感美味的面食来。

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