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　　三杯甲鱼是超级简单而且味道超级棒的一种江西小吃。三杯甲鱼是一道以甲鱼、猪油、酱油、甜酒娘、葱结、姜块为主要食材制作的美食。

　　三杯甲鱼技术培训详情

　　1.讲述三杯甲鱼的主原料认识及基础知识。

　　2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.辅料的配制及方法。

　　4.火候、撒料食用方法。

　　5.未售完半成品的保存方法。

　　6.设备器具采购途径和要求。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

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