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★☆烤肉采用馕坑烤炉密闭式焖烤。集合了熏、焖、蒸、烤于一体的，绝/对无烟，操作简单，烤制产品过程中受热均匀，水份不流失，烤制时间快，炉内温度能达到450度，只需把烤制的产品提前撒好料，放到烤炉里即可，烤制过程中不用来回翻动、刷料，看好时间拿出来即可食用，节省时间。烤制产品时不产生任何油烟。同时烤制过程中会产生部分水蒸气，使肉质保持鲜嫩 不发干、不发死，保证了肉质的醇香、鲜美。
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1、★☆烤肉培训的系统讲述;
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