想学做炸姜米粑吗?
米粑是我国的特色小吃,是采用大米磨浆之后制作出来的美味.炸姜米粑是在传统的米粑上面做出改进所创造出来的美食.炸姜米粑主要采用生姜以及大米制作而成.其特点是外壳金黄焦脆，内肉洁白软润，吃起来糯糯甜甜，带着生姜的独特味道,十分可口。
营养师语：大米有益精强志、聪耳明目的作用。
炸姜米粑的做法
主料：大米500克
辅料：姜粒40克，盐10克，食用油800毫升
制作步骤：
1．洗净大米，碾碎后筛成细粉。热锅放米粉，炒至捏时发出声响时。
2．熟米粉加沸水3500毫升，放生姜粒、盐炒匀。手蘸冷水，揪一块揉搓成剂子搓圆，按扁，再揪成4个指印。
3．平锅加水，姜米粑贴放在锅四周煎烤，待呈黄色起壳时铲出。
4．大火烧锅下油至九成热，放入姜米粑，炸3分钟捞出，逐个掰开，入锅复炸呈金黄色，捞出沥油即成。
专家提示 油炸时油温不宜过低。
宜忌 肥胖、心脑血管病患者不宜食用。
炸姜米粑培训哪家好?炸姜米粑培训内容
了解炸姜米粑的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
炸姜米粑各种食材的分类,处理方法和技巧.
炸姜米粑大米碾磨炒制的方法和技巧.
炸姜米粑熟米粉烹炒的方法和技巧.
炸姜米粑生胚制作成型的方法和技巧.
炸姜米粑煎制的方法和技巧,煎制时间以及火候的掌控.
炸姜米粑炸制的方法和技巧,炸制时间以及火候的掌控.
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炸姜米粑培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
炸姜米粑正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
炸姜米粑培训哪家好?炸姜米粑培训优势
专业的炸姜米粑培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习炸姜米粑的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.炸姜米粑小吃摊的经营方针,经营策略.
炸姜米粑培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
炸姜米粑培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
炸姜米粑培训问题解答
参加炸姜米粑培训需要多少钱?
炸姜米粑培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
炸姜米粑培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过炸姜米粑,能学会吗?
首先炸姜米粑制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的炸姜米粑培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会炸姜米粑的.
炸姜米粑的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售炸姜米粑的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
炸姜米粑培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
炸姜米粑的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
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