想学做花生剂吗?
花生剂是一道福建的特色小吃.花生剂主要采用糯米,大米,八果馅,花生米等食材制作而成.花生剂的特点是色泽金黄,质软皮酥,内馅香甜。花生剂在福建当地也是非常受欢迎的特色小吃,常见于福建当地的大街上.
营养师语:糯米为温补食物。
花生剂的做法
主料:糯米200克,大米50克
辅料:八果馅170克,花生米10克,食用油500克
制作步骤:
1.糯米、大米磨成浆,入布袋压干水分。
2.干浆掰散,取干浆300克,加水揉粘团,煮熟与余下的干浆(掺点水)揉成粘浆团,每次取浆团70克,包八果馅捏紧,粘花生米,按扁圆形生坯。
3.大锅内加食用油烧到四成热时,放花生剂生坯,炸至剂呈金黄色时,沥油即成。
专家提示 炸至花生浮起油面要勤翻动。
宜忌 油腻,宜少食。
花生剂培训哪家好?花生剂培训内容
了解花生剂的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
花生剂各种食材的分类,处理方法和技巧.
花生剂糯米,大米米浆的磨制方法和技巧.
花生剂干米浆揉制的方法和技巧.
花生剂生胚制作成型的方法和技巧.
花生剂炸制的方法和技巧,炸制时间以及火候.
花生剂整体的制作方法和流程.正宗花生剂的制作配方.
花生剂开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
花生剂培训时间
8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习).
花生剂正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
花生剂培训哪家好?花生剂培训优势
专业的花生剂培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习花生剂的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.花生剂小吃摊的经营方针,经营策略.
花生剂培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
花生剂培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
花生剂培训问题解答
参加花生剂培训需要多少钱?
花生剂培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
花生剂培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过花生剂,能学会吗?
首先花生剂制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的花生剂培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会花生剂的.
花生剂的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售花生剂的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
花生剂培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
花生剂的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子,其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道,可以先来我公司实地考察了解,或当面咨询其他学员对我们的口味评价。