想学做和味牛腩吗?
和味牛腩是一种采用牛腩作为主料制作而成的特色美味小吃.牛腩的做法有很多种,炒、煮、红烧、焖皆可,而这和味牛腩就是采用红烧,焖煮结合的方法制作出来的.和味牛腩在制作的过程中充分将各种配料溶解到牛腩当中,使得牛腩的味道香浓,咬一口浓香四溢嘴唇,让人吃后回味无穷.
营养师语:适宜生长发育、术后调养的人食用。
和味牛腩的做法
主料:牛腩肉600克 辅料:豆瓣酱、姜、大料、桂皮、花椒、草果、冰糖、食用油、料酒、生抽各适量
制作步骤:
1.牛腩切块洗净。锅中倒油烧热,放入姜片、豆瓣酱炒香。
2.放入牛腩同炒,再加料酒、生抽、冰糖、大料、桂皮、花椒、草果、适量清水(没过牛腩即可)烧开。
3.改小火炖至牛腩酥软即可。
专家提示 此菜可加入白萝卜或面筋一起炖煮,滋味更佳。
宜忌 肝病、肾病的人慎食。
和味牛腩培训哪家好?和味牛腩培训内容
了解和味牛腩的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
和味牛腩各种食材的分类,处理方法和技巧.
和味牛腩牛腩的炒制方法和技巧.
和味牛腩焖煮方法和技巧.
和味牛腩的调味方法和技巧.
和味牛腩整体的制作方法和流程.正宗和味牛腩的制作配方.
和味牛腩开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
和味牛腩培训时间
8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习).
和味牛腩正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
和味牛腩培训哪家好?和味牛腩培训优势
专业的和味牛腩培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习和味牛腩的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.和味牛腩小吃摊的经营方针,经营策略.
和味牛腩培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
和味牛腩培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
和味牛腩培训问题解答
参加和味牛腩培训需要多少钱?
和味牛腩培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
和味牛腩培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过和味牛腩,能学会吗?
首先和味牛腩制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的和味牛腩培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会和味牛腩的.
和味牛腩的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售和味牛腩的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
和味牛腩培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
和味牛腩的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子,其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道,可以先来我公司实地考察了解,或当面咨询其他学员对我们的口味评价。