凉拌马兰头怎么做的？成都学习小吃培训去哪里？

　　凉拌马兰头是酒店的经典凉菜，凡是吃过这道菜的人都会对凉拌菜产生一种由衷的好感，马兰头的营养丰富，口感鲜美，今天介绍的这个凉拌马兰头是和香干一起做的，也是很多人的心头好。

　　凉拌马兰头的做法

　　原料

　　马兰头 香干 胡萝卜 盐 香麻油

　　凉拌马兰头的做法步骤

　　1马兰头摘去老叶，洗净沥干

　　2胡萝卜和香干切丁

　　3马兰头放入开水中氽一下断生

　　4香干丁和胡萝卜丁也放开水里氽一下，就用之前氽马兰头的水就行

　　5马兰头用手捏干水份

　　6切成末

　　7加点盐，将马兰头和胡萝卜香干拌在一起，放在小碗中，用力压紧

　　8取一只盘子，将碗倒扣在盘子里

　　9轻轻敲下碗底，取出碗，淋上香麻油即可。

　　成都学习小吃培训去哪里?

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