话梅芸豆在广东地带特别受欢迎一道小菜，也可以说成是一种零食，酸甜爽口，生津开胃，尤其是女生比较喜欢吃这道菜品，也可以说成是零食的哦。白芸豆是一种高钾高镁低钠的食物，对于心脏病，血管硬化的人来说有很好的功效。
话梅芸豆的制作
原料
白芸豆 话梅 冰糖
话梅芸豆的做法步骤
1.白芸豆洗干净，冷水浸泡一天;
2.锅里烧水，将白芸豆放进去煮开;
3.洗干净的话梅放进去继续煮;
4.加入冰糖转中小火;
5.直到芸豆软烂关火，在浸泡一会即可。
在做这道菜的时候，豆子的饱满程度是很重要的，因为这直接影响到美观，在煮的时候一定要注意不要让豆子破皮了。吃的时候根据自己的口感喜好加入蜂蜜就可以了。
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早餐面点