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青菜炒肉丝怎么做好吃?

食尚香   |   2017-08-01

青菜炒肉丝

阅读:101

  青菜炒肉丝是一道简单的家常菜,不仅仅有肉的荤腥更有青菜的膳食纤维,荤素搭配,对身体棒棒哒!但是很多人都想说这青菜肉丝怎么做才能做的不一样,才能做的更好吃呢?今天为大家介绍一下好吃的青菜炒肉丝是怎么做的。

青菜炒肉丝

  青菜炒肉丝的制作

  原料

  上海青 猪肉 红椒 盐 糖 食用油

  青菜炒肉丝的做法步骤

  1.将食材都洗干净;

  2.肉切成丝,将肥肉和瘦肉分开;

  3.青菜和红椒切成丝,菜杆和叶子分开;

  4.将肥肉放在锅里炒出油来,将肥肉盛出来;

  5.瘦肉入锅翻炒差不多成型的时候放入菜杆和红椒,放适量生抽;

  6.菜叶放入锅里,放适量的盐;

  7.盛出来的时候放适量的糖提鲜即可。

  青菜炒肉丝的做法有很多,可以根据自己的口味进行调料,在四川地区一般炒青菜也是要放够味的花椒的,但是南方人就是比较好甜食了,因此这道菜也是多变的。

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