辣椒酱的制作方法？学习好吃的辣椒酱的制作去哪里？

　　辣椒酱是我们平时用的很多的调味料，不管是炒菜还是凉拌都会用到辣椒酱，好的辣椒酱会让我们做的菜更美味可口，并且鲜红的辣椒酱不仅仅是提味的好帮手更是一种好看的装饰哦，那么好吃的辣椒酱要怎么做的呢?

　　辣椒酱的制作方法

　　原料

　　红辣椒 大蒜 盐 高度白酒 白糖

　　辣椒酱的做法步骤

　　1.先将辣椒洗干净去掉蒂，晾干水;

　　2.大蒜去皮洗净晾干水;

　　3.将晾干的辣椒和大蒜剁碎;

　　4.将剁好的辣椒装盆里，放上剁好的蒜米;

　　5.放入适量的盐和高度酒，搅拌均匀后加入适量白糖拌均;

　　6.将辣椒酱装进菜坛里，在坛子外面放适量的清水放在阴凉的地方15天即可。

　　制作辣椒酱的时候一定要注意不能将油或者水带进去了，不然的话辣椒酱容易坏掉，那就很是可惜的啦。而且辣椒酱也比较好不要封太久，15天到18天左右就可以了。

　　学习制作好吃的辣椒酱去哪里?

　　看来这篇文章您肯定也想自己做出美味的辣椒酱的吧，如果您想做出人人夸赞的辣椒酱就到食尚香成都小吃培训学习吧!食尚香小吃培训学校有来自全国各地的专业小吃培训老师，一对一教学保证学员能做到比较正宗的味道，保证学员亲手操作直到学会为止!