菜花怎么做好吃？学习制作好吃的菜花去哪里？

　　菜花是很多人都喜欢吃的一种家常菜，但是菜花究竟怎么做才比较好吃呢，这恐怕是很多人都想问的问题，今天向大家推荐的是我们经常在餐馆吃到而且点菜率也很高的一道菜--干锅菜花。

　　菜花的营养丰富，并且小孩子多吃还有助于增强抵抗力，是男女老少皆宜的家常菜品，快来一起看看好吃的干锅菜花是怎么做的吧。

　　干锅菜花的制作

　　原料

　　菜花 五花肉 蒜苗 色拉油 生抽 辣椒酱 白糖 红尖椒

　　干锅菜花的做法

　　1.将菜花处理成小朵，放在淡盐水中浸泡20分钟;

　　2.锅中烧开水，菜花焯水一分钟捞起用凉水冷却，沥干水分备用;

　　3.将五花肉切成薄片，蒜和辣椒处理好;

　　4.热锅烧油，爆香葱和蒜，将切好的肉放进去炒至肥肉的油逼出;

　　5.加入适量的辣酱、生抽、白糖、红辣椒和焯水的菜花翻炒一分钟;

　　6.把大蒜叶部分切成段，放入锅中，翻炒几下后，关火盖上盖子焖一分钟左右即可。

　　菜花比较好是用淡盐水泡一下，因为菜花生长的时候一直在外界有很多脏东西并且不容易处理，用盐水泡一下消毒杀菌。而且自己在做的时候可以根据自己的口味自己进行调味，一定会做出自己喜欢的味道的哦。

　　学习制作好吃的菜花去哪里?

　　想要学习好吃的菜花制作就到食尚香小吃培训学校，食尚香小吃培训学校成立12年以来在全国20多个省市均设有培训基地，有专业的培训老师为您量身定制的专业课程，有雄厚的资源为您提供比较好的学习环境，保证您学到比较满意的味道，体验到比较优质的服务!