怎样做草鱼好吃？学习制作好吃的草鱼去哪里?

　　草鱼是我们经常吃到的鱼类，草鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸和硒元素，不仅如此，更重要的是草鱼的肉质鲜美，鲜嫩爽滑，可以做的菜肴也是很多的，平时家常做法常见的有水煮鱼片，烤鱼，清蒸草鱼等等做法，每一种做法能有不一样的风味。今天为大家介绍的是一种比较简单的家常菜的做法--红烧鱼块!

　　红烧鱼块的制作

　　原料

　　草鱼 生姜 葱 红椒 洋葱 食油 食盐 白酒 椒盐粉 生抽 蚝油 白糖 醋

　　红烧鱼块的做法步骤

　　1.先将生姜、葱、红椒、洋葱洗干净了处理好;

　　2.草鱼洗干净切成块状，放入适量白酒、食盐、椒盐粉腌制10分钟左右;

　　3.调制酱汁，适量生抽、耗油、白糖和醋搅拌均匀;

　　4.热锅烧油，将鱼块放进去小火慢煎只两面金黄盛出来备用;

　　5.锅里的油爆香葱姜蒜，倒入煎好的鱼和调好的酱汁;

　　6.往锅里加小半碗水，焖煮至谁剩三分之一;

　　7.倒入红椒段、洋葱、葱叶，翻匀，盖上锅盖，关火利用热气闷一会即可。

　　红烧草鱼是在家经常吃到的一道菜，当然每家的味道都是不一样的，喜欢吃辣的话可以自己做成麻辣口味的，喜欢酸甜口的话就可以按照我的这个做法做的哦。但是有一点要注意的就是在煎鱼的时候要慢慢的煎至两边金黄，不要乱动哦。

　　学习制作好吃的草鱼去哪里?

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