三大炮名字是怎么来的？怎样制作才更可口？

　　三大炮

　　三大炮顾名思义个数为三，这是一种四川著名的小吃，在四川的大街小巷你都可以看到这种具有特色的小吃，它的特色不仅仅是个数为三，更有特点的是在制作过程中发出的三声嘭嘭嘭的声音，犹如炮声般洪亮，由此，三大炮的名字便诞生了。三大炮的制作方法倒是不难的，只是有一些麻烦，但是只要掌握方法就可以做出软糯香甜的美食哦。

　　制作方法

　　用料： 糯米，红糖，芝麻，黄豆。

　　制法步骤

　　1.将糯米洗净，浸泡12小时，再淘洗后倒入蒸笼中，用大火蒸熟，中间洒1-2次水，再蒸后翻出倒在木桶内，掺开水适量用盖盖上，待水分进入米内后，用绞拌机绞成茸，成糍粑坯料。

　　2.将红糖放入清水300克，熬开成糖汁。把芝麻、黄豆炒熟磨成细粉。

　　3.糍粑坯料分成10份，再把每份分成3坨，即用手分3次，连续甩向木盘，发出三响而弹入装有黄豆面的簸箕内，使每坨都均匀地裹上黄豆面，再淋上糖汁，撒上芝麻面即成。

　　每一种美食都有自己的个性，尤其三大炮可是一个具有很大表演特色的美食哦，相信只要您能掌握这门技术，只要您愿意在外面随便摆个小摊也是能吸引很多食客的哟。食尚香就是这样的一个平台哦，您刚好需要，我们刚好专业!