糖葫芦的制作方法？成都哪里学做糖葫芦？

　　冰糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分好看，红彤彤的山植果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上，像一颗结满硕果的小树，煞是诱人。冰糖葫芦的历史可谓源远流长。相传起源于大约八百年前的南宋绍熙年间。

　　糖葫芦制作原料：白砂糖、山楂、竹棍、食用油。

　　糖葫芦的制作方法

　　糖葫芦的制作其实比较简单的，但是要做出好吃的糖葫芦还是需要一定的技巧。在家里制作糖葫芦，我们需要将准备好山楂，然后将山楂洗干净，之后我们可以用刀先将山楂里面的籽去掉，这样做出来的糖葫芦吃起来更舒服。等将山楂的籽弄完之后，我们在用竹签将山楂串成一串串的即可。

　　之后是糖浆的制作，我们在锅里放入5：3比例的水和糖，然后用小火慢慢熬制。在熬制的过程中一定要不停地搅拌，知道糖变成黄色为止，同时这个时候我们会发现用筷子挑一下能够拉出很长的丝。然后我们可以将串好的山楂在糖浆里面裹一圈，沾上糖浆。

　　之后再将粘上糖的糖葫芦，立即放在撒满芝麻的白铁板上，待凉后，取下糖葫芦就可以吃了。

　　成都哪里学做糖葫芦?

　　食尚香成都小吃培训学校教您制作糖葫芦的全套技术和工艺。这里有国家高级厨师亲自授课，一对一手把手的教您烹饪糖葫芦的方法技巧，来食尚香学做糖葫芦，每个学员全程都能够单人单间实际操作，保证您能学到并且学会真正制作糖葫芦的好技术。同时学员在校学做糖葫芦期间所有使用的原材料均由学校免费提供。