韭菜酥盒系用水油酥皮以圆酥下剂,包韭菜馅炸制而成。初春时节的韭菜品质最晚秋的次之.更季的最有春食则香.夏食… 查看详情
2016-09-21 63 韭菜盒子
广西云吞色泽洁白,皮薄若云,细腻嫩滑。云吞,广西人民自古以来就爱吃。清末民初,在南宁、梧州、北海、玉林… 查看详情
2016-09-20 63 云吞
乌米饭历史悠久,出现于店代,那时叫青精饭,是道家求长生不死的养生食物,为道家斋日的饵食。从宋代开始,佛… 查看详情
2016-09-19 63 乌米饭
叶儿粑是遍及四川城乡的风味小吃,蜀中各地叫法不一,如猪儿粑、鸭儿粑、三朝粑。各地叶儿粑的制作方法大同小… 查看详情
2016-09-18 63 叶儿粑
韩包子,是成都的风味名点。创办人韩文华于20世纪20年代开业于南打金街。饭店的前身为玉隆园,开业于1914年,以制… 查看详情
2016-09-17 63 韩包子
水饺,南北叫法各异。四川叫抄手,即在人馅包制时,将面皮上下两角折合,左右两角中间包抄交叉粘合,形似人之… 查看详情
2016-09-14 63 龙抄手
牛羊肉泡馍是西安的风味美撰馔。它的名扬天下与宋太祖赵匡胤有关。到了近代,杨虎城将军曾以此宴请过蒋介石。… 查看详情
2016-09-12 63 牛羊肉泡馍
担担面,本是形容川渝地区常见的一种街头面条,因以挑担沿街叫卖为经营方式而得名。相传1841年一位陈氏小贩所挑… 查看详情
2016-09-05 63 担担面
武汉热干面是武汉最有名的小吃,代表了武汉的美食形象,热干面品洁爽口,味道鲜美,还有麻将的鲜香,不仅为广… 查看详情
2016-09-03 63 热干面
一品包子,是开封著名的面食.其特点是肉馅鲜嫩、汤汁丰满、皮软且香。一品包子造型大方,配多种调料作馅,以发… 查看详情
2016-09-03 63 一品包子